Peloponez · od 1846
Polyoil to grecka oliwa z odmiany Koroneiki, pochodząca z gór Peloponezu. Wysoka zawartości polifenoli, wyjątkowy smak i jakości.
W poszukiwaniach zdrowszej żywności
Od ponad 15 lat zawodowo zajmujemy się zdrową żywnością. Przez ten czas przeszły mi przez ręce setki produktów z różnych krańców świata.
Wysokopolifenolowa oliwa z oliwek była jednym z odkryć, które zmieniły nasz sposób gotowania i jednym z najtrudniejszych produktów do znalezienia w jakości, której naprawdę szukaliśmy. Szukaliśmy oliwy świeżej, naturalnej, bogatej w polifenole, ale jednocześnie takiej, którą z przyjemnością można dodawać do codziennych posiłków.
Sześć pokoleń. Jedna odmiana.
Po wielu próbach i porównaniach trafiliśmy do Kalamaty na Peloponezie. To właśnie tam grecka rodzina produkuje oliwę od 1846 roku — z własnych upraw Koroneiki położonych w górskich regionach Peloponezu.
Oliwki są zbierane ręcznie, a następnie tłoczone na zimno w ciągu 24 godzin od zerwania owocu. Dzięki temu oliwa zachowuje świeżość, intensywny aromat i wysoką zawartość naturalnych przeciwutleniaczy.
Sześć pokoleń doświadczenia łączy się tutaj z nowoczesną kontrolą jakości i laboratoryjnym badaniem każdej partii.
Dlaczego Polyoil?
Co oznacza wysoka zawartość polifenoli?
Większość oliw extra virgin dostępnych w sklepach ma poniżej 100 mg polifenoli na kilogram. Polyoil ma ich ponad 350 mg/kg — czyli poziom, od którego Komisja Europejska (rozporządzenie 432/2012) dopuszcza oświadczenie dotyczące ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym.
Codziennie, prosto i z przyjemnością
Polyoil najlepiej sprawdza się na zimno — jako dodatek do sałatek, pomidorów, pieczywa, makaronu, warzyw, hummusu czy gotowych dań tuż przed podaniem.
Jej intensywny, świeży smak nie potrzebuje wiele. Wystarczy łyżka oliwy, dobre pieczywo, pomidory albo odrobina soli, żeby poczuć różnicę.
To oliwa, którą możesz pić łyżką, ale też używać codziennie w kuchni.
Zapisz się do naszego newslettera!
Bądź na bieżąco i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy!