Peloponnes · seit 1846
Polyoil ist ein griechisches Olivenöl der Sorte Koroneiki, das aus den Bergen des Peloponnes stammt. Hoher Polyphenolgehalt, hervorragender Geschmack und Qualität.
Auf der Suche nach gesünderen Lebensmitteln
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns beruflich mit gesunder Ernährung. In dieser Zeit sind hunderte Produkte aus verschiedenen Teilen der Welt durch meine Hände gegangen.
Hochpolyphenolhaltiges Olivenöl war eine Entdeckung, die unsere Art zu kochen verändert hat, und eines der schwierigsten Produkte, in der Qualität zu finden, die wir wirklich suchten. Wir suchten ein frisches, natürliches, polyphenolreiches Öl, das man aber gleichzeitig gerne zu den täglichen Mahlzeiten hinzufügt.
Sechs Generationen. Eine Sorte.
Nach vielen Versuchen und Vergleichen sind wir in Kalamata auf dem Peloponnes gelandet. Dort produziert eine griechische Familie seit 1846 Olivenöl – aus ihren eigenen Koroneiki-Plantagen in den Bergregionen des Peloponnes.
Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kaltgepresst. Dadurch behält das Olivenöl seine Frische, sein intensives Aroma und seinen hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien.
Sechs Generationen Erfahrung verbinden sich hier mit moderner Qualitätskontrolle und Laboranalysen jeder Charge.
Warum Polyoil?
Was bedeutet ein hoher Polyphenolgehalt?
Die meisten in Supermärkten erhältlichen nativen Olivenöle extra haben einen Polyphenolgehalt von weniger als 100 mg pro Kilogramm. Polyoil enthält über 350 mg/kg – ein Wert, ab dem die Europäische Kommission (Verordnung 432/2012) gesundheitsbezogene Angaben zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress zulässt.
Jeden Tag, einfach und mit Freude
Polyoil schmeckt am besten kalt – als Zugabe zu Salaten, Tomaten, Brot, Nudeln, Gemüse, Hummus oder Fertiggerichten kurz vor dem Servieren.
Ihr intensiver, frischer Geschmack braucht nicht viel. Ein Löffel Olivenöl, gutes Brot, Tomaten oder eine Prise Salz genügen, um den Unterschied zu spüren.
Es ist ein Olivenöl, das man löffelweise trinken, aber auch täglich in der Küche verwenden kann.
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